2020年9月17日，新素食獲得數(shù)千萬人民幣的Pre-A輪融資，投資方為經(jīng)緯中國、盛美啟明。

　　新素食致力于以植物蛋白來改善人類健康，促進(jìn)地球可持續(xù)發(fā)展。創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)在研發(fā)、產(chǎn)品和品牌方面均有著非常出色的能力和豐富的經(jīng)驗(yàn)。公司以植物肉為切入點(diǎn)，在ToB和ToC端以用戶為中心打造更好的植物肉產(chǎn)品，力求為消費(fèi)者提供更健康、更美味、更高性價(jià)比的植物肉產(chǎn)品。新素食的研發(fā)是與國內(nèi)植物蛋白領(lǐng)域處于領(lǐng)先地位的北京工商大學(xué)海外高層次人才劉新旗教授團(tuán)隊(duì)合作共建。
　
　　中國是全球最大的肉食產(chǎn)品消費(fèi)國，而植物肉作為肉食產(chǎn)品的補(bǔ)充和替代，其呈現(xiàn)的形式、產(chǎn)品品類、口味等有非常大探索空間。新素食團(tuán)隊(duì)基于數(shù)十年的植物蛋白研發(fā)和產(chǎn)品能力，在植物冷鮮肉、植物肉零食領(lǐng)域不斷研發(fā)和打磨，并將于近期推出相應(yīng)的產(chǎn)品。

　　新素食在研發(fā)、產(chǎn)品和品牌方面都有出色的能力和豐富的經(jīng)驗(yàn)，特別是在食品研發(fā)和上游核心技術(shù)上的深厚積累，新素食相信能夠在替代蛋白領(lǐng)域一展拳腳，將健康又極具性價(jià)比的產(chǎn)品帶到每一位消費(fèi)者的餐桌上。
　
　　植物蛋白、植物肉領(lǐng)域是一個面向未來數(shù)十年的大賽道，是符合人類對美好生活的追求、對健康的關(guān)注、對地球可持續(xù)發(fā)展的大趨勢。新素食將始終秉持以用戶為中心的理念，不斷推出好的產(chǎn)品，為用戶帶來更好的體驗(yàn)、創(chuàng)造更多價(jià)值。